Изюминка новогоднего застолья салат с буряком и чипсами

Этот салат можно приготовить всего за 5 минут, а удовольствия на все сто процентов, причем, следует отметить, он нравится самым взыскательным знатокам необычных блюд.

 Ингредиенты

-морковь 1 шт;
- чипсов с копченым вкусом примерно 150 грамм;  
- свеклы 1 шт;
- лук 1шт;
- копченая курица;
- одна столовая ложка уксуса;
- майонез для заправки;
-пол чайной ложки сахара.

Приготовление:

Свежую свеклу и морковь тщательно моем под водой, очищаем от кожуры и, используя терку для морковки по-корейски измельчаем. Очищенный лук режем небольшими колечками и маринуем для мягкости: укладываем его в емкость, добавляем по рецепту сахар, уксус, соль по вкусу и заливаем кипятком. Даем настояться маринаду 30 минут, сливаем воду и охлаждаем.

Продолжаем собирать наш вкусный салат с буряком и чипсами, а именно: режем копченую курочку, добавляем в нее заранее подготовленные овощи, майонез, чипсы и перемешиваем смесь.

Теперь осталось с выдумкой украсить салат новогодней символикой и быстро подать его на стол, чтобы сохранился оригинальный хрустящий вкус чипсов.