Отличный салат с языком и орехами к новогоднему празднику

Давно не баловали себя остреньким? В этом случае, приготовьте это оригинальное блюдо с чесноком.

 А для того, чтобы подчеркнуть особенность ситуации, а точнее встречу Нового года, украсьте его эффектными зернами граната.
 
 Ингредиенты

- говяжьего языка 500 г;
- луковица 1 шт;
- стакан грецких орехов;
- сыра 150 г;
- чеснок 2 зубчика;
- растительного масла 2 столовые ложки;
- стакан грецких орехов;
- свеже молотый перец;
- соль по вкусу;
- майонез;
- гранат для декорирования.
 
Приготовление

Ставим подготовленный язык отваривать в холодную воду на 3 часа, затем следует остудить его, почистить и нарезать мясо ровной соломкой.
Далее мелко пошинкуем лук, и обжариваем его в хорошо раскаленном растительном масле. Грецкие орехи в салате с языком измельчаем, но так, чтобы были видны кусочки ядрышек.

Затем смешиваем язык с обжаренным луком, орехами, добавляем в смесь истолченный чеснок, и конечно не забываем поперчить и посолить салат по вкусу. Теперь настала очередь майонеза, не жалеем заправки и тщательно перемешиваем ингредиенты.

Украсить наш салат, не составит труда вариаций на эту тему, очень много! Берем гранат, вынимаем из него содержимое и создаем подобие гранатового браслета, не забываем про сыр, который также внесет свою лепту в декорирование. Получается и вкусно и завораживающе красиво!